港街「横浜」で、どこか懐かしい
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 おつまみ燻製を丹精込めて
 製造・販売しております。
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■当工房は、魚介を中心に様々な燻製を製造しています。燻製と一口に言っても、様々な方法があります。

 
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  当工房は、温燻を得意としております。

 

 

 

上記工程を経て完成した、美味しい燻製をすぐに真空パックを行います。

 

 

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